美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。美食不分贵贱，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。

        鸡年元旦刚过，喜报随之传来，经过报名、初审、入围、展播、网络投票、终审甄别等一系列的评选环节，乐山市“十大菜品百道美食”正式出炉，峨眉山月秘制卤鹅高分通过专家组评审，荣获“乐山美食”称号。

        

         秘制卤鹅采用多种特殊且营养丰富的天然中草药材，经过文火慢卤，提炼出其独特的味道，五香味浓，软硬适中，骨质松脆，色泽鲜亮，具有健脾养胃，延年益气之功效。

         “乐山美食”是对一个企业综合实力的评估和认可。作为一家四星级旅游饭店，饭店高度重视产品质量和服务质量，除了制作常规的特色招牌菜以外，还不断钻研学习改进，定期推出创新菜肴、时令新菜。除了菜肴之外，服务质量更是饭店常抓的重点，通过“外送、内请+在岗监督”等培训方式，用心服务，不懈追求，致力打造高品质的服务品牌。

         新的一年，峨眉山月将继续坚持服务高标准，挖掘更多的特色菜、养生菜，服务于百姓大众，让“乐山美食”名扬四海。